しあわせ情報室

辞書と能率手帳好きが書く、しあわせのための知識がテーマのブログです。

人気記事
中学生 国語辞典 比較 おすすめ
NOLTY 能率手帳1 おすすめ
BMW  アクティブツアラー F45 218i
一流スポーツ選手27人の親の事例集

つけ麺のおいしい食べ方 お気に入りの「舎鈴 桶川店」で実践

はじめて「つけ麺」を食べたのはおそらく10年以上前。

最近やっと、おいしく食べるコツがわかりました。

 

「スープを冷まさないように、麺を少しずつとって食べ、決して麺をスープに漬けたまま放置しない」 

「いかにスープが温かいままで最後まで食べるか」がコツです。

 

これまでは、スープをたくさん絡めた方がおいしいかと、麺をどっぷりスープに漬けていました。そうすると麺の残り半分くらいからスープが冷めて、正直に言っておいしくなくなります。 

そこで最近は、麺が熱い状態で出てくる「あつもり」を注文していました。すると確かにスープは冷めませんが、麺のコシやシコシコ感はなくなります。

 

これでいいのか検索してみるとこんな情報があり、ここの麺を箸でとっている写真を見て、気づきました。

5koma.com

 

さらに検索するとこちらでは、「スープを冷まさないこと」とはっきり書いてあります。

matcha-jp.com


さっそくよく行く桶川の「舎鈴」で、このコツに注意して食べたところ、「あつもり」よりずっとおいしいです!

舎鈴 つけ麺 並盛

(つけ麺 並盛 730円。パパ・ママ応援ショップ優待カードがあると小盛価格の630円で食べられます。)


スープが冷めるのがイヤで、「あつもり」ばかり注文している以前の私のような方がいれば、ぜひこの「スープを冷まさないで食べる」というコツをお試しください。

 

>>>「舎鈴」のホームページ。鴻巣の行列店「次念序」と同じ、六厘舎の系列です。

舎鈴 | 毎日食べられる美味しいつけめん。

 

関連エントリー: